Gram KPS 21 SH Abbattitore/congelatore

Raffreddatore/congelatore 5x1/1 GN dall'anno 2021. Il raffreddamento ad aria compressa è un metodo per raffreddare gli alimenti a una temperatura bassa il più rapidamente possibile in modo che la crescita batterica non abbia alcuna possibilità. Con l'aiuto di un abbattitore, la qualità, il valore nutritivo, il gusto e l'aspetto vengono preservati.