OLSA - Zbiornik do wyrabiania ciasta z homogenizatorem

- Dwupłaszczowy, przechylny zbiornik ze stali nierdzewnej z homogenizatorem typu wirnik-stojan na dnie zbiornika. - Średnica wewnętrzna zbiornika 440 mm - ht: 440 mm, objętość 60 litrów na krawędzi zbiornika 50 litrów użytkowa, ht dna zbiornika do koncentratu pianotwórczego 100mm, czyli minimalna objętość 15 litrów - Płaskie dno zbiornika, średnica zaworu 1 1/4 obrotu 25 mm - czujnik temperatury spłukiwania do pomiaru temperatury. - Silnik koncentratu piany, stojan wirnika na dnie zbiornika - nowy - 2860 obr./min - 3 Kw - średnica wewnętrzna wirnika 105 mm zewnętrzna 115 mm - napęd o zmiennej prędkości obrotowej marki Yaskawa - nowy. - Pokrywa ze stali nierdzewnej - System wznoszący i malejący - 2 kołki blokujące pokrywę - 1 dysza myjąca - Zawór obrotowy 1 1/4 15/21 do dostarczania produktu przez podciśnienie w zbiorniku przy zamkniętej pokrywie - 1 kran 20/27 do innego zasilania. - Silnik planetarny o mocy 1,5 kW do mieszania pióra i ramienia wycieraczki - 1420 obr./min ze skrzynią biegów i elektrycznym napędem prędkości z silnikiem - Podnoszenie i opuszczanie pokrywy za pomocą ze skrzynią biegów - 0,55 Kw - 1300 obr/min - 2 wyłączniki krańcowe górne i dolne - Przechylanie zbiornika za pomocą silnika elektrycznego, napędu łańcuchowego i 2 wyłączników krańcowych. Pionowe ramię podporowe do utrzymywania zbiornika w pozycji pionowej. - Szafka ze stali nierdzewnej: - Konsola sterująca: przycisk zatrzymania awaryjnego - pokrywa góra/dół - pochylenie / wyprostowanie - Wlot/wylot płynu chłodzącego uszczelki z koncentratu pianotwórczego - I/O ogrzewania podwójnego płaszcza za pomocą płynu przenoszącego ciepło lub gorącej wody - grupa grzewcza nie jest dostarczana, ale krzywa wzrostu temperatury zapewnia ogrzewanie przez zewnętrzną grupę grzewczą Soremat - I/O chłodzenia podwójnego płaszcza - Wlot płynu myjącego zbiornik wodą lub zewnętrzna grupa/nie jest dostarczana. - Zasilanie: 400 woltów - Wymiary: 1800 x 900 x Ht zbiornik zamknięty 1850mm - H zbiornik otwarty 2500mm - Waga ok. 1000 kg