Cuiseur mixte

NOUVEAU!!!!! Exécution Cuiseur mixte Sensitive Digital 5 paires de rails coulissants incluses Faible consommation d’énergie grâce à une isolation de haute qualité Porte vitrée avec double vitrage La vitre intérieure peut être articulée pour le nettoyage Charnière de porte gauche / poignée de porte droite Poignée de porte en plastique Avec bac à condensats sous la porte Thermostat de sécurité Éclairage halogène Pieds à vis réglables en hauteur Installation facile des accessoires Système de lavage automatique Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Coins intérieurs arrondis Cuisine Température maximale : 260 °C Production de vapeur par injection directe contrôlable Système de vapeur avec 11 niveaux de vaporisation différents 0-100 La fonction vapeur peut être complètement désactivée Moteur avec inversion Système de circulation d’air bidirectionnel Système de circulation d’air avec 10 niveaux de vitesse différents La fonction de recirculation ne peut pas être complètement désactivée, mais peut être réduite Pour 5 x récipients/plateaux GN 1/1 Évacuation de vapeur réglable Espacement des rails coulissants de 80 mm Fonctionnement/Contrôle Menu multilingue 99 programmes peuvent être enregistrés avec 4 étapes de cuisson chacun 9 minuteries programmables Affichage de l’heure, de la température à cœur, de la température de la chambre de cuisson et de l’humidité Avec fonction de préchauffage et de refroidissement Options de cuisson Cuisson / Friture / Braisage / Grillades Cuire Vapeur / Déshumidification Dégel Cuisson à basse température Connexion Raccordement électrique sélectionnable Puissance : 10.80 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 50 Hz / 220 - 240 Volts, 380V-415V Cet appareil nécessite un raccordement à l’eau fixe ! Métrique Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 821 mm x 715 mm